All Gravy

All Gravy è un'azienda nata a Copenaghen che sviluppa una piattaforma per la gestione delle persone che lavorano in prima linea nella ristorazione e nel retail. Un'unica app sostituisce strumenti sparsi e sistemi datati: copre la pianificazione dei turni, gli scambi tra colleghi, la comunicazione interna e un assistente basato su AI che risponde alle domande del personale e svolge le attività di routine, lasciando ai responsabili più tempo per le persone e per i clienti.

La usano oltre 2.000 ristoranti e punti vendita, tra cui marchi come Dishoom, Ottolenghi, Gail's, L'Osteria, Pizza Pilgrims, Q8 e 7-Eleven. L'azienda è cresciuta di dieci volte in due anni e sta entrando in nuovi mercati. La missione dichiarata è migliorare la vita lavorativa di quell'80% di persone nel mondo che non lavora dietro una scrivania.

La squadra è internazionale, con uffici a Copenaghen e Londra e persone che lavorano a distanza nei fusi orari europei. Lo stack è interamente in TypeScript: React e React Native per le interfacce, Node.js e NestJS per i servizi, MongoDB per i dati. Gli strumenti di AI sono parte integrante del modo in cui il team scrive software, e a chi entra viene chiesto di contribuire a migliorare queste pratiche per tutti.